トウジロウ プロ <ゼロクリア加工>(DPスウェーデン鋼)●18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、 洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の 繁殖を防ぎ衛生的です。 又、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄が可能です。トウジロウプロ DPエコクリーンシリーズ(オールゼロクリア加工) 業務用庖丁として基本性能に定評のある 「Tojiro-pro」シリーズに「ゼロクリア加工」を 施しました。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※エコクリーン

メーカー品番FZ-891
サイズ(cm)27
全長(mm)405
質量(g)255

材質
OPコバルト合金鋼複合材...

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